Inscrições para o Concurso “Sabor que Educa” são prorrogadas até 10 de agosto
Iniciativa valoriza merendeiras e manipuladores de alimentos, além de incentivar receitas saudáveis, criatividade e culinária regional nas escolas da rede municipal
As melhores receitas receberão premiação em dinheiro de até R$ 20.000. Inscrições e o regulamento do Concurso estão disponíveis no site da SME Goiânia
As inscrições para o Concurso “Sabor que Educa – Excelência na Alimentação Escolar” foram prorrogadas até o dia 10 de agosto. O concurso premia merendeiras e manipuladores de alimentos por boas práticas de higiene, inovação nos cardápios, aproveitamento integral dos alimentos e valorização da culinária regional goiana.
Foto: SME Goiânia
A iniciativa é realizada pela Prefeitura de Goiânia, por meio da Secretaria Municipal de Educação (SME) e tem como objetivo reconhecer e valorizar o trabalho desenvolvido pelos manipuladores de alimentos da Rede Municipal de Educação. O concurso foi lançado em junho na Escola Municipal Tempo Integral Professora Lousinha, com a presença do prefeito Sandro Mabel.
Concurso
O “Sabor que Educa” será realizado em etapas, incluindo inscrição de receitas, avaliação técnica e provas práticas regionais e final. A participação ocorrerá exclusivamente por meio de duplas de manipuladores de alimentos, formada por servidores lotados na mesma unidade educacional.
As receitas inscritas deverão priorizar alimentos in natura ou minimamente processados, com possibilidade de replicação na rotina das unidades educacionais. As semifinais ocorrerão em agosto e setembro, por regional de Educação e as duplas terão 1h30 para e realizar uma única receita. A final do concurso está prevista para outubro, no mês em que se celebra o Dia da Merendeira.
As cinco melhores receitas das Etapas Semifinal e Final receberão premiação em dinheiro, variando de R$ 400 a R$ 20.000 por dupla. As inscrições e o regulamento do Concurso estão disponíveis no site da SME Goiânia, pelo endereço sme.goiania.go.gov.br.
Por Secretaria Municipal de Educação de Goiânia
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